とある番組で実験的に始まったこの料理。

かつてアメリカニューヨークに住んでいた頃出合った不思議な料理です。

朝食で食べるベーコンとデザートのアイスクリーム……

いったいどう掛け合わせたら立派な料理になるのでしょう。

きっと何度もトライして、失敗して、アンテナを張り巡らせ、

想像力をふくらませ、試行錯誤の末たどりついた一品。

作り手によって、工程も材料も出来上がりの風合いも、

まったく違った一品ができあがります。

世界でたったひとつのオリジナルです。

三者三様、十人十色、百人百様、千差万別。。。

手づくり靴も同じだなぁ、と思うのです。

同じ材料、同じ工程、同じ型紙でつくっても作り手によってできあがりはそれぞれです。

当工房では、「歩きやすい靴」を第一に考え、

いろんな工程を楽しみながら、足に合わせて手を動かし、アイデアを形にし、

日々の暮らしが豊かになるような、世界でたったひとつ、

あなただけのオリジナルの靴をつくっています。

想いの詰まった靴を履いて、

日常がちょっと素敵に彩られますように。

yumi era

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　手づくり靴職人

インソールマイスター

フットケアトレーナー

ハタチの頃から靴が大好きでした。

日々のスタイリングを決めるのも、その日の天気に合わせて、まずは靴から！

フツフツと湧きあがる『靴をつくりたい』想いを抑えきれなくなり、

子育てがひと段落した2009年より、ノグチ靴工房で靴づくりを始める。

その後、同工房の手づくり靴を仕事にする専門コース「WORKS」を修了し、

 2017年より 靴工房 bacon ice cream を主宰。

Bacon Ice Cream Shoes を省略して”bics”と表記しています。

靴づくりと同時にライフワークであるスポーツに打ち込み、

ケガをしたところから、オーダーメイドのインソールに出会い人生が変わる。

学生時代の古傷をかかえながら年齢と共に衰えていく肉体に限界を感じ、

インソールにより思いきりカラダを動かすことができるようになり、

心身ともに充実した日々を送る。

当工房に来られる多くの足にお悩みがある方にも

暮らしが変わる、カラダが楽になるインソールを体感して欲しいと願い、

2021年南青山にある日本を代表するプロスポーツ選手のインソールも手がける

フットトレーナーズにてインソールアカデミーを受講し、技術と知識を習得する。